在冰上撒鹽可以融雪的原理主要涉及到鹽的化學特性。撒在冰面上的鹽能夠降低冰和雪的冰點，這是因為鹽分子中的鈉離子和氯離子能夠與水分子中的氫離子和氧離子發(fā)生化學反應，形成一個新的化合物。這個新的化合物會導致水的冰點降低，從而使冰和雪更容易融化。

此外，鹽還能吸收周圍的熱量，使冰和雪的溫度升高，達到融化的溫度。當鹽溶解在水中時，形成的鹽水溶液的冰點比純凈水的冰點要低。這意味著在相同的溫度下，鹽水更不容易結冰，從而有助于加速雪的融化。

因此，通過在冰上撒鹽，可以降低冰雪的冰點并加速其融化過程。同時，鹽作為一種細小的晶體，還能減少道路上車輛的摩擦系數(shù)，降低車胎打滑的風險。并且，鹽的價格相對實惠，污染也較小，因此經常被用作除雪劑。

需要注意的是，雖然撒鹽可以融雪，但過度使用可能會對環(huán)境和生態(tài)造成一定影響，如土壤鹽堿化等問題。因此，在使用鹽進行融雪時，需要合理控制用量，并遵循相關的環(huán)保規(guī)定。